Das Anwesen der Familie Bentz erstreckt sich über 10 Hektar im Moseltal. Berühmt für seine Hänge und Steilen-Weinberge, ist dieser Fluss die wahre Wiege hauptsächlich weiß wie Riesling, Pinot Gris oder Auxerrois.

Die Familie Bentz kultiviert natürlich diese drei Rebsorten und sowie auch Pinot Blanc, Pinot Noir, Sylvaner, Chardonnay, Grüner Veltliner und Saint-Laurent.