Riesling

C’est le cépage de vin blanc le plus connu, considéré comme le « roi des vins » luxembourgeois il adore le sol calcaire sur lequel poussent les vignes. C’est de là que lui vient sa minéralité intense, son bouquet racé et élégant avec ses touches discrètes d’arômes de fruits. C’est un vin qui dispose de nombreuses facettes, que ce soit comme vin sec, vendange tardive ou vin de glace : vivifiant, aux arômes nombreux et variés, minéral et élégant, il livre même parfois des arômes épicés. Les Riesling varient fortement selon le terroir dont ils sont issus.