Chardonnay

Cépage blanc originaire de Bourgogne, il internationalement réputé. Ses nombreuses qualités le dédient à tous types de vin blanc (secs, effervescents ou liquoreux), des grands crus de Bourgogne aux vins effervescents de champagne en passant par les vins de cépages. Il donne des vins équilibrés, amples, puissants aux arômes complexes. On y trouve fréquemment les fruits frais, agrumes et épices jusqu’aux arômes floraux et le cuir.