Familienbesitz,
Wein aus Tradition

Wellenstein ist ein kleiner Winzerort der luxemburgischen Mosel, das in einem breiten, von erstklassigen Weinbergen umgebenen Tal liegt und über ein ausgezeichnetes Klima verfügt.

Diese vorteilhafte Lage in Verbindung mit unserem Know-How, Sinn für Qualität und Wunsch nach Einklang mit der Natur ermöglicht es, ein Sortiment einzigartiger Weine zu erzeugen, die reich an Aromen sind und Charakter aufzeigen.

 

Das Weingut der Familie Bentz erstreckt sich über eine Fläche von 9 Hektar im Moseltal. Für seine Anhöhen und die steilen Weinberge bekannt, stellt dieser Fluss wahrhaftig den Ursprung der typisch luxemburgischen, hauptsächlich weißen Weine wie Riesling, Pinot Gris oder Auxerrois dar.

 

Diese drei Rebsorten werden ebenfalls vom Weingut der Familie Bentz angebaut. Darüber hinaus erweitert sich das Sortiment um die Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Noir, Sylvaner, Chardonnay und Saint-Laurent.

 

An der Spitze dieser Domäne stehen heute zwei Männer: René Bentz, der seine Ausbildung in Frankreich absolvierte, und sein Sohn Nicolas, der sein Studium in Deutschland abschloss.

 

Beide haben sich für den integrierten Weinbau entschieden. Diese Art der Bewirtschaftung hat zum Ziel, qualitativ hochwertige Weine dank strenger Traubenauswahl und einem eingegrenzten Ertrag pro Hektar zu erzeugen. Mit Leidenschaft für den beständigen Kontakt mit der Natur und ihren Produkten, haben sie sich für organischen Dünger und Kompost entschlossen. Außerdem wird im gesamten Weingut auf Herbiziden und Insektiziden verzichtet.

 

Jeder Wein und Crémant Bentz wird umweltbewusst und im Sinne des Verbrauchers auf der Basis einer gesunden Kultur und einer feinen Auswahl der Trauben hergestellt. So findet die Ernte erst zur vollen Reife der Trauben statt, um eine Vielzahl an Aromen und einen hohen natürlichen Zuckergehalt zu gewähren. Die Qualität unserer Weine und Crémants konnte sich über die Jahre bei unserer Kundschaft bewähren. Kommen Sie zur Weinprobe vorbei und überzeugen Sie sich selbst!